Crepes

INGREDIENTES

• 2 huevos
• 150 gr de harina 
• 250 ml de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal 
• Aceite para engrasar la sartén.

PROCEDIMIENTO

Ponemos en una jarra todos los ingredientes y los batimos con la batidora hasta que no queden grumos.
Engrasamos una sartén antiadherente con una pizca de aceite y cuando esté bien caliente añadimos un poco de masa y movemos la sartén girando para ayudar a que la masa se extienda, cuando veamos que los bordes comienzan a dorarse le damos la vuelta.
Luego rellenar de lo que mas nos guste.