Tortillas

INGREDIENTES
- 9 Huevos
- Patatas (varia según tamaño)
- Sal
- Aceite oliva ó girasol

PROCEDIMIENTO
Freír las papas, cortadas previamente en cuadraditos y una vez escurrido el aceite mezclar con el huevo  y sal (*) .Cuajar en una sarten.

CONSEJILLOS
- (*) yo hice 3 pequeñas: una la hice normal, a otra le añadí trocitos de jamón y a otra trocitos de chorizo.
- Le podéis añadir un chorritin de leche si os gusta mas esponjosa.
- En lugar de jamón... podéis añadirle: queso, sobrasada, un chorrito de tomate frito...
- Si os gusta la cebolla podéis trocear y rehogar un poco y añadírsela.