Bocaditos de pollo

INGREDIENTES 

- 1/2 pechuga de pollo trocitos

- 3 ajos

- perejil picado

- 1 huevo

- pan rallado

- 2 patatas 

PROCEDIMIENTO 

Freír las patatas en cuadrados añadiendo dos dientes de ajo al aceite, (hacerles un corte con un cuchillo), retirar y reservar.

Batir el huevo junto con un ajo picado y el perejil y mezclar con el pollo *, rebozar con el pan rayado y freír .

CONSEJILLOS

- * podéis añadir un chorrito de leche.

- podéis añadir pimentón dulce al pan rayado.

- Tanto al sacar las patatas como el pollo del aceite, ponerlo en un plato con varias servilletas para eliminar el exceso de aceite.