
- aceite de oliva
-1/2 cebolla
- garbanzos cocidos (pueden ser de bote)
- salchichas franfur (cortadas a rodajitas)
- tres cucharadas de tomate frito
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 3 huevos duros (cortados en trocitos +- cuadrados)
PROCEDIMIENTO
Sofreír la cebolla, y después añadir todos los ingredientes MENOS el huevo que lo echaremos de último para que no se deshagan las yemas.
CONSEJILLOS
- Podéis añadirle taquitos de jamón york o serrano, beicon ó chorizo en lugar de salchichas.
- El tomate frito se puede suprimir.
- Si te gusta el ajo es preferible natural y se pondría a pochar con la cebolla.
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