Boquerones rebozados

INGREDIENTES
-Boquerones
-Harina
- Huevo
- Sal

PROCEDIMIENTO
Quitarle la espina a los boquerones.
Pasar por huevo  y harina y freir en abundante aceite. Añadir la sal.

CONSEJILLOS
- Se pueden freir/comer con espina.
- Añadir un chorrito de limon antes de comer.
- Freír cuando el aceite este bien caliente.